Contoh dan Fungsi
  • Home
  • Pendidikan
  • Ekonomi
  • Manajemen
  • Bisnis
  • Administrasi
  • Kesehatan
  • Komputer
  • Pajak
Beranda » Kesehatan » Neurospora sitophila

Neurospora sitophila

Neurospora sitophila
Neurospora sitophila (Neuron : urat saraf atau berurat loreng-loreng,  spora, sitos : makanan, dan philos : menyukai) merupakan salah satu spesies dari genus Neurospora yang memiliki spora berbentuk seperti urat saraf berloreng-loreng (Alexopaulos, 1979). Neurospora sitophila sering terdapat pada produk-produk bakeri dan  menyebabkan kerusakan sehingga biasanya disebut bakery mold atau red bread-mold. Neurospora sithophila juga dikenal sebagai jamur oncom. Dalam proses fermentasi Neurospora sitophila berkembang biak dan menjadikan makanan menjadi berwarna kuning-kemerahan. Jika Neurospora sitophila menyerang laboratorium mycology atau bakteriologi sebagai kontaminan, maka dapat menimbulkan bahaya pada kultur dan sangat sulit untuk dihilangkan karena banyaknya jumlah konidia yang mudah menyebar yang diproduksi dan karena pertumbuhannya yang sangat cepat (Gilman, 1957). Dua spesies lain dari Neurospora sitophila adalah Neurospora crassa dan Neurospora tetrasperma.

Sebelumnya Neurospora sithophila dinamakan Monilia sithophila. Hal ini disebabkan oleh belum diketahuinya alat perkembangbiakan dari Neurospora sithophila. Sebelum diketahui alat perkembangbiakannya, jamur ini tergolong kelas Deuteromycetes. Nama ilmiahnya adalah Monilia sitophila (monile = manik-manik kalung, sitos = makanan, philos = menyukai). Setelah diketahui alat perkembangbiakannya, maka kapang ini digolongkan ke dalam kelas Ascomycetes lalu nama spesies ini diganti menjadi Neurospora sitophila (Alexopaulos, 1979). Hifa aerial Neurospora sitophila yang membentuk sejumlah miselium dapat dikenali dengan mudah dari sejumlah massa berwarna pink dan konidia oval yang terdapat pada rantai di conidiophores yang bercabang. Jamur ini dapat menggandakan dirinya secara tidak terbatas dengan cara aseksual (Dube, 1990).

Neurospora, seperti kebanyakan anggota Sordariaceae lainnya, adalah organisme yang pertumbuhannya sangat cepat tetapi askosporanya membutuhkan perlakuan khusus untuk tumbuh sebagaimana dilakukan pada Sordariaceae lainnya. Sel hifanya memiliki inti banyak (multinucleate). Miseliumnya berpigmen dengan jumlah pigmen bervariasi tergantung substratumnya (Gilman, 1957).

Neurospora sitophila dan Neurospora crassa bersifat octosporous, hermaphrodit dan heterothallic. Unsur betinanya diwakili oleh protoperithecia, dimana setiap multinucleate askogonium ditempelkan. Askogonia menghasilkan cabang hifa panjang yang berfungsi sebagai trichogynes. Antheridia tidak dihasilkan. Unsur jantan diwakili oleh mikrokonidia yang diproduksi dalam rantai di microconidiophores; sejenis konidia, yang juga dapat menyalurkan nuclei ke receptive trichogynes. Dalam spesies ini, ditemukan bahwa peran organ seks jantan tidak terlalu besar dan fungsi seksual dikerjakan oleh bagian khusus dari thallus (Alexopaulos, 1979).
Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Contoh dan Fungsi. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Contoh dan Fungsi dengan mengklik tombol di bawah ini:

Follow Blog Contoh dan Soal

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Ombar Pakpahan pada tanggal
Newer Post
Older Post
Home

Popular Posts

  • Pengertian Efisiensi dan Efektivitas
    Efisiensi dan Efektivitas Efisiensi adalah ukuran tingkat penggunaan sumber daya dalam suatu proses. Semakin hemat/sedikit penggunaan...
  • Pengertian Politik Dumping
    Politik Dumping. Politik dumping adalah politik atau kebijakan yang dilakukan dengan jalan menjual produk di luar negeri lebih murah...
  • Jenis dan Komponen Kompensasi
    Jenis Kompensasi 1)       Kompensasi Finansial a. Kompensasi langsung    - pembayaran pokok (gaji, upah) - pembayaran prestasi ...
  • Tujuan Dan Fungsi Kredit
    Tujuan Dan Fungsi Kredit Pemberian fasilitas kredit memilki beberapa tujuan yang tentunya tidak terlepas dari misi perusahaan tersebut d...
  • Penjelasan Jenis-Jenis Modal Kerja
    Kebutuhan modal kerja dari waktu ke waktu dalam satu periode belum tentu sama, hal ini disebabkan oleh berubah-ubahnya proyeksi volume produ...
  • Pengertian Istilah strategi, Tujuan dan Taktik
    Strategi Pemasaran - Perbedaan pengertian antara istilah strategi, tujuan dan taktik adalah : Tujuan : Tujuan perusahaan adalah memberi...
  • Fungsi dan Manfaat Filsafat Ilmu
    Fungsi dan Manfaat Filsafat Ilmu - Cara kerja filsafat ilmu memiliki pola dan model-model yang spesifik dalam menggali dan meneliti dalam ...
  • Jenis-Jenis Insentif
    Jenis-jenis insentif dalam suatu perusahaan/instansi, harus dituangkan secara jelas sehingga dapat diketahui oleh pegawai dan oleh perusaha...
  • Bentuk Pelayanan Publik
    Bentuk Pelayanan Publik Kewajiban Pemerintah adalah memberikan pelayanan publik yang menjadi hak setiap warga negara ataupun memberikan pela...
  • Pengertian dan Jenis Pronomina Penunjuk
    Pengertian Pronomina Penunjuk Menurut Chaer (2008:90) menyatakan, “Pronomina penunjuk atau pronomina demontratifa adalah kata ini dan itu y...
Copyright © 2014 Contoh dan Fungsi - Powered by Blogger
Template by Mas Sugeng - Versi Seluler